Що відбувається з організмом після зими

Надворі сонячно, снігу вже нема, температура плюсова, природа зустрічає весну, а з людьми все навпаки: відчувають втому, зниження концентрації уваги, сонливість, перепади настрою, проблеми зі шкірою, волоссям тощо.

Дієтолог Андрій Маковецький каже, що причиною такого стану є не авітаміноз, як дехто помилково вважає. Це весняне виснаження, комплексна фізіологічна перебудова організму після зими. «Наш організм працює за циркадними ритмами — внутрішнім годинником, що реагує на світло. Взимку світловий день коротший, люди більше часу проводять у приміщеннях, зростає рівень мелатоніну (гормону сну), знижується рівень серотоніну (гормону настрою). Коли день різко стає довшим, тіло починає перебудову. Саме тому в період зміни сезонів люди можуть відчувати підвищену тривожність, апатію, емоційну нестабільність. Організм ніби переналаштовує систему.

Класичний авітаміноз (критичний дефіцит вітаміну) зараз трапляється рідко, але субклінічні дефіцити дуже поширені. Після зими часто спостерігаються низький рівень вітаміну D, зниження магнію, нестача омега-3, зниження запасів заліза (особливо у жінок). Дефіцит вітаміну D поширений навіть у країнах із помірним кліматом. А вітамін D потрібен не лише для міцності кісток, він впливає на імунну систему, м’язову силу, рівень запалення, психоемоційний стан. Тому відчуття «розбитості» навесні може мати біохімічне пояснення.

Зимове харчування також залишає свій слід. Взимку ми споживали більше калорійної їжі, борошняних виробів, солодощів, інколи алкоголю, і менше свіжої зелені. Це створило додаткове навантаження на печінку, жовчовидільну систему, кишківник. Печінка постійно виконує детоксикаційну функцію. Й якщо їй щодня доводиться переробляти надлишок цукру й алкоголю, працює на межі. Щоб допомогти їй, часто просто достатньо зменшити цукор, додати клітковину, збалансувати білок. Це діє ефективніше за будь-який популярний детокс. «Останні роки наука активно досліджує так звану вісь кишківник — мозок. Близько 90 % серотоніну синтезується не в мозку, а в кишківнику. Якщо взимку в раціоні було мало клітковини і багато обробленої їжі, мікробіом міг втратити різноманіття. Стан мікрофлори впливає на рівень тривожності, енергії та навіть якість сну. Тому весняна апатія інколи починається з тарілки», — запевнив д-р Маковецький.

Чому навесні часто з’являється слабкість і «туман» у голові? Є кілька можливих механізмів: нестабільний кортизол після зимового стресу, змін рівня глюкози через надлишок простих вуглеводів, дефіцит магнію, низький рівень заліза. Навіть легке зниження феритину може викликати втому та зниження концентрації уваги.