Ласощі не для всіх

Кавун і диня є одними з найулюбленіших літніх фруктів. Проте для деяких людей навіть кілька скибок можуть закінчитися здуттям живота, спазмами чи діареєю. Причиною таких симптомів нерідко є не сам фрукт, а порушення засвоєння фруктози.

Фруктоза, або фруктовий цукор, природно міститься у багатьох фруктах, меді та деяких овочах. Зазвичай всмоктується у тонкому кишківнику й організм використовує її як джерело енергії. Однак у частини людей цей процес порушений. Тоді фруктоза не засвоюється цілком і потрапляє до товстого кишківника.

У товстому кишківнику фруктозу починають розщеплювати бактерії, що супроводжується утворенням газів і накопиченням рідини. Через це можуть з’явитися: здуття живота, біль або спазми, підвищене газоутворення, діарея.

Кавун і диня містять відносно багато фруктози, а влітку їх часто їдять великими порціями. Якщо здатність організму засвоювати фруктозу знижена, навіть кілька великих скибок можуть спровокувати неприємні симптоми.

Фахівці наголошують, що дискомфорт після вживання дині не завжди означає порушення засвоєння фруктози. Диня також містить багато води та клітковини, тому її надмірна кількість, особливо після ситної їжі, може викликати відчуття переповненості та дискомфорт навіть у здорових людей. Крім того, подібні симптоми можуть виникати при синдромі подразненого кишківника й інших захворюваннях травної системи.

Якщо після продуктів харчування з високим вмістом фруктози регулярно виникають однакові симптоми, варто звернутися до гастроентеролога. Порушення всмоктування фруктози можна виявити за допомогою водневого дихального тесту, однак остаточний діагноз встановлює лікар після оцінки симптомів і результатів обстежень.

Відмовлятися від дині не обов’язково. Багато людей із порушенням засвоєння фруктози споживають невеликі порції, адже великі викликають неприємні симптоми. Іноді проблеми виникають лише тоді, коли диню поєднують з іншими продуктами, багатими на фруктозу. Втім, якщо після кожного вживання кавуна чи дині з’являються біль у животі, здуття або діарея, лікарі радять пройти обстеження та за потреби скоригувати раціон разом із дієтологом.

Фахівці також наголошують, що поширене порушення всмоктування фруктози не треба плутати зі спадковою непереносимістю фруктози. Остання є рідкісним вродженим захворюванням, проявляється ще у дитячому віці та потребує повної відмови від харчів, що містять фруктозу.