Еліксир довголіття

Еспресо може бути секретом довголіття, адже правильно заварений напій має безліч корисних властивостей для здоров'я. Це не лише улюблений напій італійців, але й частина раціону тих, хто живе в реґіонах Блакитної зони, зокрема, на Сардинії, де мешкає багато людей віком 100 років і більше.

Еспресо виготовляють під високим тиском, воно має насичений смак. Містить поліфеноли, які є потужними антиоксидантами, що допомагають знижувати окислювальний стрес і зменшують ризик розвитку багатьох захворювань.

Кофеїн в еспресо підвищує рівень енергії, покращує настрій і допомагає прискорити метаболізм. Регулярне вживання цього напою може знизити ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету. Безпечна норма кофеїну для дорослих — до 300 мг на день, але можна споживати й до 400 мг без ризику для здоров'я. Одна філіжанка еспресо (30 мл) містить близько 60 мг кофеїну. Однак людям із певними захворюваннями, такими як виразка шлунка, хвороби серця або синдром подразненого кишечника, варто обмежити споживання кави.